ProducteN
Bekijk ons assortiment
Onze producten
Het werk van Cheese and Tapas is het resultaat van liefde voor eten en de selectie van de beste producten van bekende Ambachtelijke bedrijven voor supermarkten, speciaalzaken en horeca.
Deze innovatieve kaasplateaus worden geproduceerd op Nederlandse bodem in het authentieke dorp (bekend om klederdracht en visserij) Bunschoten Spakenburg.
De producten worden door onszelf ontwikkeld en vervaardigd onder het hippe merk Cheezz Me.
Onze missie is het vervaardigen van kwalitatief goede borrel plateau´s waarbij gemak voorop staat.
Nederlands plateau
Buitenlands plateau
Nederlands plateau
Gouda Jong en Oud
Noord-Hollandse Gouda heeft haar volle smaak te danken aan de polders van Noord-Holland. De grond is daar iets zilt en dit levert weidemelk op die van nature romiger is. De ideale basis voor een smeuïge kaas met een ongekend volle smaak.
Geitenkaas
De basis van onze half harde geitenkaas is de beste geitenmelk die er te vinden is. Deze eersteklas melk komt van boerderijen uit het zuiden van het land. De melk heeft een romig karakter. De perfecte basis voor onze geitenkaas. Bovendien wordt geitenkaas natuurgerijpt op houten planken. En dat is te proeven!
Brie
De moderne roombrie is een zeer populaire variant op de oorspronkelijke soorten Brie. Roombrie is een uitvinding uit de vorige eeuw die snel in zwang kwam. Door het pasteuriseren van de gebruikte melk en het toevoegen van een vleugje room ontstaat een zachte specialiteit met een milde en toegankelijke smaak. De eetbare korst geeft de kaas een rijke smaak die doet denken aan paddenstoelen. Perfect natuurlijk voor op een toastje.
Heerlijke notenmix – Rinse appelstroop
Buitenlands plateau
Camembert
Deze Camembert is een witschimmelkaas die rijpt vanaf de korst naar binnen. Het zuivel is onder de korst geel en zacht voor de beste smaak.
Franse Emmental
Deze Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. Kenmerkend zijn de grote ogen, de gaten in de kaas maakt dat dit een van de bekendste gatenkazen ter wereld is.
Grana Padano
Deze originele Parmezaanse kaas rijpt minimaal 16 maanden en heeft een intense, licht kruidige smaak met licht zoete nuances. Verrassend lekker als borrelkaas. De melk is afkomstig uit een groot aantal omschreven Italiaanse gebieden.
Manchego
Dit is meest bekende en meest geproduceerde kaas in Spanje. Hij wordt gemaakt van schapenmelk. Het Manchega schaap komt het meeste voor in Spanje. Onze goede Machego kaas heeft minimaal 2 maanden gerijpt. Deze Manchego heeft een zoete, milde nootachtige smaak.
Heerlijke notenmix – Rinse appelstroop
